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Bolsa de Melisa

15 gr de melisa ecológica.

3,15 

(2 valoraciones de clientes)

Descripción

La melisa ecológica (Melissa officinalis) se conoce también como toronjil, por su penetrante sabor a cítrico. También se la llama cidronela o cedrón, por el mismo motivo.

No cabe duda de que la melisa ecológica es una de las plantas medicinales de mejor sabor, cuando se toma en infusión, tanto en caliente como en frío. Dicen que con sólo olerla, la melisa es capaz de relajar y templar los ánimos.  Si en alguna que otra ocasión has tomado una infusión de melisa, seguro que te habrás percatado con anterioridad del intenso aroma alimonado que emanan sus hojas al frotarlas.  Es por esta razón que se la usa en algunas ocasiones en la cocina, especialmente con las ensaladas de vegetales o de patata, donde aporta un sabor muy fresco y ligero, muy alimonado pero más suave, delicado y menos ácido que el del propio limón. Su textura ha de ser sedosa, propia de las hojas anuales, maduras pero tiernas y que poseen todos sus principios activos. El secado ha de ser muy suave y a oscuras para evitar la decoloración o el ennegrecimiento, lo que depreciaria la calidad significativamente. En finca la Mesa te ofrecemos la melisa de la mejor calidad en formato de bolsa, donde la encuentras en mayor cantidad. No la tenemos en formato doméstico de especiero. En Finca La Mesa utilizamos la melisa como ingrediente en alguna de nuestras mezclas, es muy agradable en los pescados a la plancha, por lo que aparece en nuestro sazonador para pescados. Este producto procede de la agricultura ecológica certificada, tanto en campo como en su procesado industrial. Es un producto cultivado y elaborado con técnicas respetuosas con el medio ambiente. Es apto para vegetarianos y veganos y muy recomendable para cualquier tipo de dieta. Destacaran sus cualidades tanto si lo usas solo o mezclado con otras especias.  Es muy versátil en su uso por eso conviene tenerlo siempre a mano, a ser posible en un lugar fresco y seco, protegido de la luz. En estas condiciones garantizas mantener al máximo todas sus cualidades organolépticas durante al menos dieciocho meses desde la fecha de fabricación. Este producto procede de la agricultura biodinámica certificada DEMETER.   

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Nuestros clientes suelen comprar este producto junto a...

Uso

La melisa es ideal para vegetales salteados, pasta, salsa de tomate, carnes…

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Ingredientes

100% melisa ecológica deshidratada.

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Propiedades

Es útil para combatir estados nerviosos, ayuda a controlar la tensión arterial, puede ser capaz de disminuir tanto el dolor cervical como el lumbar…

La melisa se ha constituido como un remedio natural excelente para reequilibrar el sistema nervioso, superar la irritabilidad y la angustia, y calmar la ansiedad y los nervios.

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Descripción

La melisa ecológica (Melissa officinalis) se conoce también como toronjil, por su penetrante sabor a cítrico. También se la llama cidronela o cedrón, por el mismo motivo.

No cabe duda de que la melisa ecológica es una de las plantas medicinales de mejor sabor, cuando se toma en infusión, tanto en caliente como en frío. Dicen que con sólo olerla, la melisa es capaz de relajar y templar los ánimos. 

Si en alguna que otra ocasión has tomado una infusión de melisa, seguro que te habrás percatado con anterioridad del intenso aroma alimonado que emanan sus hojas al frotarlas. 

Es por esta razón que se la usa en algunas ocasiones en la cocina, especialmente con las ensaladas de vegetales o de patata, donde aporta un sabor muy fresco y ligero, muy alimonado pero más suave, delicado y menos ácido que el del propio limón.

Su textura ha de ser sedosa, propia de las hojas anuales, maduras pero tiernas y que poseen todos sus principios activos. El secado ha de ser muy suave y a oscuras para evitar la decoloración o el ennegrecimiento, lo que depreciaria la calidad significativamente.

En finca la Mesa te ofrecemos la melisa de la mejor calidad en formato de bolsa, donde la encuentras en mayor cantidad. No la tenemos en formato doméstico de especiero.

En Finca La Mesa utilizamos la melisa como ingrediente en alguna de nuestras mezclas, es muy agradable en los pescados a la plancha, por lo que aparece en nuestro sazonador para pescados.

Este producto procede de la agricultura ecológica certificada, tanto en campo como en su procesado industrial. Es un producto cultivado y elaborado con técnicas respetuosas con el medio ambiente. Es apto para vegetarianos y veganos y muy recomendable para cualquier tipo de dieta. Destacaran sus cualidades tanto si lo usas solo o mezclado con otras especias. 

Es muy versátil en su uso por eso conviene tenerlo siempre a mano, a ser posible en un lugar fresco y seco, protegido de la luz. En estas condiciones garantizas mantener al máximo todas sus cualidades organolépticas durante al menos dieciocho meses desde la fecha de fabricación.

Este producto procede de la agricultura biodinámica certificada DEMETER. 

 

Información adicional

Peso 15 g

2 valoraciones en Bolsa de Melisa

  1. mentxugclm

    La mejor melisa que he probado. Super fresca.

  2. moralesburciom

    Un sabor y un olor increíble. Nunca antes había probado un producto así

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