Receta de Bizcocho de Té Matcha: Disfruta de un postre deliciosos y saludable.
El Té Matcha es una variedad de té verde en polvo originaria de Japón, reconocida por su vibrante color verde y múltiples beneficios para la salud. En Finca la Mesa, ofrecemos el Té Matcha Ceremonial Premium "Hisui", cultivado ecológicamente en la región de Kagoshima, Japón. Con esta Receta de Bizcocho de Té Matcha Ceremonial podrás disfrutar de un postre delicioso y saludable.
Antes de empezar, te recuerdo que en el Blog de Finca la Mesa puedes encontrar mucha más información sobre el Té Matcha y Cúrcuma Latte como «Cómo Preparar el Cúrcuma Latte Perfecto«, «Receta de Natillas con Cúrcuma Latte», ¿Cuánto Té Matcha Consumir al Día?, "Beneficios del Té Matcha Ceremonial" o «El sustituto Perfecto para el Café» .
¿Qué significa que el Matcha sea "Hisui"?
El término "Hisui" se refiere a una calidad superior de matcha, caracterizada por su color verde jade intenso, sabor umami y textura suave. Esta categoría premium garantiza una experiencia sensorial única y una mayor concentración de nutrientes.
Beneficios del Té Matcha
El consumo regular de matcha ofrece numerosos beneficios:
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Antioxidantes: Rico en catequinas, combate los radicales libres y protege las células del cuerpo.
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Energía sostenida: Proporciona un estado de alerta relajado sin los picos de energía que causa el café.
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Mejora de la concentración: La L-teanina promueve la relajación y aumenta la concentración, ideal para actividades que requieren enfoque mental.
Receta de Bizcocho de Té Matcha
A continuación, te presentamos una deliciosa receta para preparar un bizcocho de té matcha:
Ingredientes:
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120 g de azúcar de caña ecológica
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200 g de huevos ecológicos
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120 g de harina de trigo integral ecológica
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12 g de levadura en polvo
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30 g de Té Matcha Ceremonial Premium "Hisui" de Finca la Mesa
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50 g de chocolate negro ecológico
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90 g de aceite de coco ecológico
Preparación:
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Precalienta el horno a 180°C.
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Mezcla los huevos, el azúcar y el aceite de coco hasta obtener una mezcla homogénea.
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Tamiza la harina, la levadura y el té matcha, y añádelos poco a poco a la mezcla anterior, evitando grumos.
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Vierte la mezcla en un molde forrado con papel vegetal y añade trozos de chocolate negro.
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Hornea durante 30 minutos. Para comprobar la cocción, inserta un palillo en el centro; si sale limpio, el bizcocho está listo.
Esta receta, inspirada en la tradicional "Matcha kasutera" japonesa, ofrece un bizcocho con un toque amargo característico del té y el chocolate negro, perfecto para quienes prefieren postres menos dulces.
Matchas de Sabores Ecológicos de Finca la Mesa
Además de nuestro matcha ceremonial, en Finca la Mesa ofrecemos variedades de matcha con sabores únicos:
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Matcha Cacao: Combina los beneficios del matcha con el sabor intenso del cacao, ideal para los amantes del chocolate.
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Matcha Cúrcuma Latte: Una mezcla que fusiona las propiedades del matcha y el Cúrcuma Latte, ofreciendo una bebida reconfortante y saludable.
Todos nuestros productos son 100% ecológicos, garantizando calidad y respeto por el medio ambiente.
¿Dónde adquirir nuestros productos?
Antes de terminar te recuerdo que en el Blog de Finca la Mesa puedes encontrar mucha más información sobre otros contenidos como Curiosidades, Guías y Consejos, Recetas o Beneficios de las especias como «Cómo hacer Pan Casero», «Especias que Favorecen la Pérdida de Peso» o «Recetas de Ensalada Saludables» entre muchas otras.
Puedes adquirir el Té Matcha Ceremonial Premium "Hisui" y nuestras variedades de sabores en nuestra tienda online: fincalamesa.com. Ofrecemos envíos express y garantizamos la máxima calidad en cada producto.
Conclusión
Incorporar el matcha en tus recetas es una forma deliciosa de aprovechar sus beneficios. Al elegir productos ecológicos de alta calidad, como los de Finca la Mesa, te aseguras de disfrutar de todo el sabor y propiedades que el matcha tiene para ofrecer.
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