Bizcocho de Manzana con Cacao

Bizcocho de Manzana con Cacao: Un Toque Diferente y Saludable

El bizcocho de manzana con cacao es un clásico que nunca pasa de moda, pero ¿Qué tal si lo reinventamos añadiendo un toque único de especias? Esta receta utiliza la mezcla Choco-Cúrcuma Latte Ecológico de Finca la Mesa y nuestro Cacao Puro Ecológico, para lograr un sabor irresistible y lleno de beneficios. Además, no lleva azúcar refinada, sino miel, lo que lo convierte en una opción más natural y saludable. La mezcla de especias de Finca la Mesa contiene ingredientes de alta calidad como cúrcuma, jengibre, canela de Ceylán, cardamomo, nuez moscada, pimienta negra y cacao puro, todo 100% ecológico y sin aditivos. Este bizcocho no solo deleita tu paladar, sino que también aprovecha las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias de estas especias. Antes de empezar te recuerdo que en el Blog de Finca la Mesa puedes encontrar mucha más información sobre el Cúrcuma Latte ecológico como «¿Cuándo es Mejor Tomar Cúrcuma Latte?«, «Diferencias entre el Cúrcuma Latte y la Leche Dorada«, «5 Curiosidades sobre el Cúrcuma Latte» o «Cúrcuma Latte con Cacao Puro«. Demás de otro contenido sobre Curiosidades, Guías y Consejos o Beneficios de las especias como «Las Mejores Especias para Infusiones«, «Los Beneficios de la Nuez Moscada» o «Especias para Combatir los Resfriados» entre muchas otras.

Ingredientes

Para un bizcocho de aproximadamente 6-8 porciones, necesitas:

• 2 manzanas medianas (ralladas o en puré).
• 2 huevos ecológicos.
• 2 cucharadas de miel ecológica.
• 150 g de harina integral.
• 1 cucharadita de levadura en polvo ecológica.
• 2 cucharadas de Choco-Cúrcuma Latte de Finca la Mesa.
• 1 cucharada de Cacao Puro Ecológico de Finca la Mesa.
• 50 ml de aceite de oliva virgen extra ecológico.
• 50 ml de leche vegetal o leche de vaca ecológica.

Preparación

1. Precalienta el horno: Calienta el horno a 180°C y engrasa un molde con un poco de aceite o usa papel para hornear.
2. Mezcla los ingredientes húmedos: En un bol grande, bate los huevos junto con la miel, el aceite y la leche hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Añade las manzanas: Incorpora las manzanas ralladas o en puré a la mezcla húmeda.
4. Integra los secos: En otro bol, mezcla la harina, la levadura, las especias de Choco-Cúrcuma Latte y el cacao puro. Poco a poco, añade esta mezcla a los ingredientes húmedos, removiendo hasta que quede una masa sin grumos.
5. Horneado: Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
6. Enfría y disfruta: Deja enfriar antes de desmoldar y servir.

Beneficios de las especias en esta receta

• Cúrcuma y pimienta negra: Combinadas, potencian su efecto antiinflamatorio y antioxidante.
• Canela de Ceylán: Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre.
• Jengibre y cardamomo: Favorecen la digestión y aportan un sabor cálido y reconfortante.
• Cacao puro: Rico en magnesio y antioxidantes, mejora el estado de ánimo.

Por qué elegir Finca la Mesa

En Finca la Mesa, garantizamos que nuestras especias y productos son 100% ecológicos, libres de aditivos, colorantes y conservantes. Con nuestra mezcla Choco-Cúrcuma Latte, puedes disfrutar de un toque gourmet en tus recetas mientras cuidas de tu salud y el medioambiente. Atrévete a probar esta receta y descubre cómo nuestras especias ecológicas transforman un bizcocho tradicional en una experiencia única. ¡Encuentra todos los ingredientes en nuestra tienda online y llévalos a tu cocina!

 

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