Descripción
Cardamomo Ecológico de Finca la Mesa
¿Qué es el Cardamomo?
El cardamomo ecológico de Finca la Mesa proviene del fruto deshidratado de Elettaria cardamomum. Este fruto, obtenido sin pesticidas ni fertilizantes químicos, se presenta en cápsulas ovales que contienen semillas de intenso sabor y aroma. Viene en un práctico especiero de cristal con dispensador.
Usos del Cardamomo
En la Cocina
El cardamomo es esencial en la gastronomía india y asiática, usado en currys, arroces, postres, panes y bebidas como el té. En Europa, especialmente en la cocina escandinava, se usa en repostería y bebidas. En España, es conocido por aromatizar Gin Tonics y formar parte de los donuts.
Platos Dulces y Salados
Dulces: Añádelo a pasteles, galletas y pudines para un toque exótico.
Salados: Ideal en currys, arroces y guisos.
Bebidas: Perfecto para chai indio, café aromatizado y smoothies.
Beneficios del Cardamomo Ecológico
Antioxidantes: Combate radicales libres, previniendo el envejecimiento celular.
Digestión: Alivia la indigestión y mejora la salud gastrointestinal.
Antimicrobianas: Fortalece el sistema inmunológico contra infecciones.
Estrés y Ansiedad: Reduce el estrés con sus propiedades relajantes.
Salud Bucal: Combate el mal aliento y previene enfermedades bucales.
Control del Azúcar: Ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre.
Anti-inflamatorias: Reduce la inflamación y alivia dolores.
Compra Cardamomo Ecológico
Descubre nuestras semillas de cardamomo, una especia de alta calidad con múltiples beneficios para la salud y un sabor inigualable. Explora también nuestra amplia selección de especias para todos tus platos y necesidades culinarias.
Comprar Cardamomo Ecológico
El Cardamomo Ecológico de Finca la Mesa es la especia perfecta para enriquecer tus platos con un sabor exótico y aromático. Cultivado de manera sostenible sin pesticidas ni fertilizantes sintéticos, nuestro cardamomo conserva su frescura y esencia natural. Ideal para curris, arroces, postres y bebidas, su calidad ecológica no solo aporta un toque de sofisticación a tus recetas, sino que también respeta el medio ambiente y apoya prácticas agrícolas responsables.
mentxugclm –
Muy buen aroma y color. Se nota fresco y de calidad.
arantxa travieso garcia –
Con echar poca cantidad a las infusiones da mucho sabor y un olor increible