Cardamomo ECO

Cardamomo ecológico de Finca la Mesa. Cultivado de manera sostenible, ideal para enriquecer tus recetas con su sabor y aroma únicos.

4.25 

(2 valoraciones de clientes)

Cardamomo Ecológico de Finca la Mesa

¿Qué es el Cardamomo?

El cardamomo ecológico de Finca la Mesa proviene del fruto deshidratado de Elettaria cardamomum. Este fruto, obtenido sin pesticidas ni fertilizantes químicos, se presenta en cápsulas ovales que contienen semillas de intenso sabor y aroma. Viene en un práctico especiero de cristal con dispensador.

Usos del Cardamomo

En la Cocina

El cardamomo es esencial en la gastronomía india y asiática, usado en currys, arroces, postres, panes y bebidas como el té. En Europa, especialmente en la cocina escandinava, se usa en repostería y bebidas. En España, es conocido por aromatizar Gin Tonics y formar parte de los donuts.

Platos Dulces y Salados

Dulces: Añádelo a pasteles, galletas y pudines para un toque exótico. Salados: Ideal en currys, arroces y guisos. Bebidas: Perfecto para chai indio, café aromatizado y smoothies.

Beneficios del Cardamomo Ecológico

Antioxidantes: Combate radicales libres, previniendo el envejecimiento celular. Digestión: Alivia la indigestión y mejora la salud gastrointestinal. Antimicrobianas: Fortalece el sistema inmunológico contra infecciones. Estrés y Ansiedad: Reduce el estrés con sus propiedades relajantes. Salud Bucal: Combate el mal aliento y previene enfermedades bucales. Control del Azúcar: Ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre. Anti-inflamatorias: Reduce la inflamación y alivia dolores.

Compra Cardamomo Ecológico

Descubre nuestras semillas de cardamomo, una especia de alta calidad con múltiples beneficios para la salud y un sabor inigualable. Explora también nuestra amplia selección de especias para todos tus platos y necesidades culinarias.

Comprar Cardamomo Ecológico

El Cardamomo Ecológico de Finca la Mesa es la especia perfecta para enriquecer tus platos con un sabor exótico y aromático. Cultivado de manera sostenible sin pesticidas ni fertilizantes sintéticos, nuestro cardamomo conserva su frescura y esencia natural. Ideal para curris, arroces, postres y bebidas, su calidad ecológica no solo aporta un toque de sofisticación a tus recetas, sino que también respeta el medio ambiente y apoya prácticas agrícolas responsables.

Se emplea en la gastronomía de la India y en la asiática en la elaboración de currys, arroces, postres, pasteles, panes, galletas y como aroma para bebidas tales como el té. En los países escandinavos se emplea en repostería junto con clavo, canela y jengibre.

El café de cardamomo es un café árabe aromatizado que tiene un papel muy importante en los
rituales de hospitalidad; esta bebida se prepara introduciendo las semillas al café o haciendo pasar el café por las semillas molidas en el momento de servirlo. Es conocido como “gahira”. En la cocina árabe forma parte de mezclas de especias, como el baharat de Arabia, el zhoug de Yemen, el ras el hanout marroquí, y de platos como el kabsah (arroz con carne de cordero). En la cocina india lo encontramos en los curris, biriyanis, pilaus y como ingrediente del garam masala (mezcla de especias). En Europa es poco conocido, aunque la cocina escandinava lo incorpora en encurtidos, arenques, pasteles o como aromatizante de aguardientes. En Alemania se usa en la elaboración del lebkuchen. En España es un componente de la elaboración de los famosos “donuts” y una de las especias más utilizadas para aromatizar los Gin tonics.

Contiene mucha fibra, carbohidratos, minerales y vitaminas, estimula la digestión, el apetito y previene y alivia los problemas como gases, hinchazón, estreñimiento y mal aliento.

Valores nutricionales (para 100/grs)
354,9 Kcal
Grasas: 6,7g
de las cuales saturadas: –g
Hidratos de carbono: 68,5g
de los cuales azúcares: –g
Proteínas: 10,8g
Sal: 0,05g
Conservación: almacenar en un lugar seco y frío lejos de la exposición directa de la luz solar y
artificial.

El Cardamomo Ecológico se compone exclusivamente de semillas de cardamomo cultivadas sin pesticidas ni fertilizantes químicos. Estas semillas, recogidas a mano y procesadas de manera natural, aseguran un producto puro y libre de aditivos, preservando todas sus propiedades aromáticas y nutricionales.

3 BENEFICIOS POR LOS QUE COMPRAR EN FINCA LA MESA

1. EL PRECIO

En Finca la Mesa tenemos más de 130 productos de alimentación ecológica de MÁXIMA CALIDAD, esperando llegar a vuestras cocinas para ayudaros a cuidar de vuelta alimentación y vuestra salud, pero con sabor. Y algunos diréis ““ Comer alimentos ecológicos y saludables es caro”, pero ¡¡no, esto no es verdad!! Y te lo demuestro:

  • Primero, ¡¡ cuidar la alimentación es cuidar de la salud !!
    Tu salud y la de tus seres queridos no tiene precio, Es por eso que la alimentación ecológica y saludable no es nunca un gasto, sino una inversión en tu vida.
  • Segundo, y esta es muy fácil… ¡¡Hagamos números!! Te pongo un ejemplo muy rápido. El tarro de 100gr. de Curry, tiene un precio de 6,50€. Con este curry tienes para hacer 10 raciones (10gr. por ración) de cualquier plato o salsa, con este delicioso curry ecológico. Te sale la ración a ¡¡¡0,65 céntimos!!!

Estos precios son EXTREMADAMENTE BARATOS.

Y lo mismo te puedo decir de los caldos vegetales instantáneos, por ejemplo, con los que sale el medio litro (10gr.) de sopa ecológica por ¡¡0,35 céntimos!! O la canela, por ejemplo, que necesitarás echar tres veces menos cantidad que con cualquier canela más barata, para hacer tu exquisito arroz con leche. ¡¡Así que, gastas menos!!

2. LAS GARANTÍAS

Llevamos desde 1993 trabajando en el sector de la alimentación ecológica.

Exportamos nuestros productos a diferentes países, y vendemos nuestros productos a las mejores empresas del mundo de alimentación ecológica. Estamos muy seguros de la calidad y el potencial de nuestros productos, tanto en tu cocina como en tu salud.

Por todo esto, te queremos dar las mayores garantías y seguridad de que no vas a quedar defraudado con tu compra. Si nuestros productos no satisfacen tus expectativas ¡TE DEVOLVEMOS EL DINERO!

Nuestro equipo de atención al cliente, te ayudará en todo momento a cumplir con tus deseos. 0% riesgo y 100% ecológico.

Finca La Mesa te abre sus puertas para venir a conocernos cuando quieras, y ver con tus propios ojos la pasión y el esfuerzo invertidos.

3. LA EXCELENCIA DEL PRODUCTO

Más de 30 años produciendo alimentos ecológicos de calidad, más de 1000 clientes, diversos certificados ecológicos y de calidad, ÚNICOS DEL MUNDO en tener pimentón biodinámico certificado DEMETER.

Es por todo esto, que podemos afirmar, sin miedo a equivocarnos, que te ofrecemos la MAYOR CALIDAD en especias y productos ecológicos de España. Porque lo que hacemos nosotros, ¡no lo hace nadie!

Así que tenemos razones más que de sobra, para que confíes en nosotros.

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Descripción

Cardamomo Ecológico de Finca la Mesa

¿Qué es el Cardamomo?

El cardamomo ecológico de Finca la Mesa proviene del fruto deshidratado de Elettaria cardamomum. Este fruto, obtenido sin pesticidas ni fertilizantes químicos, se presenta en cápsulas ovales que contienen semillas de intenso sabor y aroma. Viene en un práctico especiero de cristal con dispensador.

Usos del Cardamomo

En la Cocina

El cardamomo es esencial en la gastronomía india y asiática, usado en currys, arroces, postres, panes y bebidas como el té. En Europa, especialmente en la cocina escandinava, se usa en repostería y bebidas. En España, es conocido por aromatizar Gin Tonics y formar parte de los donuts.

Platos Dulces y Salados

Dulces: Añádelo a pasteles, galletas y pudines para un toque exótico.
Salados: Ideal en currys, arroces y guisos.
Bebidas: Perfecto para chai indio, café aromatizado y smoothies.

Beneficios del Cardamomo Ecológico

Antioxidantes: Combate radicales libres, previniendo el envejecimiento celular.
Digestión: Alivia la indigestión y mejora la salud gastrointestinal.
Antimicrobianas: Fortalece el sistema inmunológico contra infecciones.
Estrés y Ansiedad: Reduce el estrés con sus propiedades relajantes.
Salud Bucal: Combate el mal aliento y previene enfermedades bucales.
Control del Azúcar: Ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre.
Anti-inflamatorias: Reduce la inflamación y alivia dolores.

Compra Cardamomo Ecológico

Descubre nuestras semillas de cardamomo, una especia de alta calidad con múltiples beneficios para la salud y un sabor inigualable. Explora también nuestra amplia selección de especias para todos tus platos y necesidades culinarias.

Comprar Cardamomo Ecológico

El Cardamomo Ecológico de Finca la Mesa es la especia perfecta para enriquecer tus platos con un sabor exótico y aromático. Cultivado de manera sostenible sin pesticidas ni fertilizantes sintéticos, nuestro cardamomo conserva su frescura y esencia natural. Ideal para curris, arroces, postres y bebidas, su calidad ecológica no solo aporta un toque de sofisticación a tus recetas, sino que también respeta el medio ambiente y apoya prácticas agrícolas responsables.

Información adicional

Peso

25gr, Granel 1kg, Granel 300gr

2 valoraciones en Cardamomo ECO

  1. mentxugclm

    Muy buen aroma y color. Se nota fresco y de calidad.

  2. arantxa travieso garcia

    Con echar poca cantidad a las infusiones da mucho sabor y un olor increible

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