🎃Bizcocho de Calabaza: la receta esponjosa y saludable perfecta para Halloween.
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Tiempo de lectura 2 min
🍂 Sabor, salud y otoño en una sola receta
El otoño huele a calabaza, a horno ya especias. Y si además añadimos el toque especial del Cúrcuma Latte Ecológico de Finca la Mesa , el resultado es un bizcocho de calabaza tan esponjoso y aromático que se convierte en la estrella de cualquier merienda otoñal. Esta receta no solo conquista por su sabor: está llena de ingredientes ecológicos y propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que benefician tu salud digestiva, inmunológica y general.
¿Cómo se prepara un Cúrcuma Latte?
🧡 Ingredientes ecológicos para un bizcocho saludable
Para un molde mediano (6-8 porciones):
250g de puré de calabaza asada
3 huevos ecológicos
200g de harina de trigo integral
100g de azúcar de caña o panela
80ml de aceite de oliva virgen extra
1 sobre levadura
2 cdtas de Cúrcuma Latte Original
Una pizca de sal
Opcional: nueces, chocolate negro o ralladura de naranja
🌿Preparación paso a paso. Bizcocho de Calabaza.
Precalienta el horno a 180°C.
En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
Agrega el aceite y el puré de calabaza, y mezcle bien.
Incorpora los ingredientes secos: harina, levadura, sal y Cúrcuma Latte, que aportará color dorado, aroma especiado y un plus de salud.
Mezcla hasta integrar, vierte en el molde y hornea unos 40-45 minutos.
Deja enfriar y disfruta de un bizcocho tierno, húmedo y aromático.
La mejor opción para probarlo:
✨ Beneficios del Cúrcuma Latte y las especias ecológicas
El Cúrcuma Latte Original combina cúrcuma , canela de Ceilán , jengibre , cardamomo , pimienta negra y nuez moscada . Estas especias, cultivadas de forma ecológica, ayudan a:
Reducir el daño y mejorar la digestión.
Fortalecer el sistema inmunológico, ideal para el cambio de estación.
Aumentar la energía y vitalidad, gracias a su sinergia de antioxidantes naturales.
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🍰 Conclusión: Halloween saludable y con propósito
Este bizcocho de calabaza con Cúrcuma Latte , demuestra que lo saludable puede ser delicioso. Una receta con una tradición, sabor y sostenibilidad, elaborada con ingredientes que cuidan de ti y del planeta .
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Autora: Patricia Travieso
Patricia Travieso, junto a su marido José María Bernal, comenzaron a realizar agricultura ecológica hace más de 30 años, como proyecto de vida. A raíz de esto y después de muchos años de conocimiento, trabajo e información, fundaron su marca Finca la Mesa ®
