Chicos entrenando

Qué comer antes y después de entrenar

Escrito por: Patricia Travieso

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Tiempo de lectura 3 min

Cada vez somos más conscientes de lo importante que es cuidarnos, pero cuando se trata de entrenar, muchas veces ponemos todo el foco en el ejercicio y dejamos en segundo plano algo igual de importante: la alimentación antes y después.

Lo que comes antes de entrenar influye directamente en tu energía, tu rendimiento y cómo te sientes durante el ejercicio. Y lo que haces después marca la diferencia en la recuperación, la fatiga e incluso en los resultados a largo plazo.

La buena noticia es que no necesitas fórmulas complicadas ni productos artificiales. Con ingredientes naturales, especias ecológicas y combinaciones bien pensadas —como las que trabajamos en Finca la Mesa— puedes mejorar tu rendimiento de forma sencilla, sostenible y real.

En este post te contamos qué comer antes y después de entrenar, cómo hacerlo correctamente y qué opciones naturales puedes incorporar en tu día a día para sentirte mejor, rendir más y recuperarte mejor.


La clave no es solo entrenar: es cómo te preparas y cómo recuperas


Entrenar está bien. Pero si no cuidas lo que comes antes y después, estás dejando gran parte de los resultados sobre la mesa.

Tu rendimiento, tu energía e incluso cómo te sientes después del ejercicio dependen directamente de:

  • Lo que comes antes
  • Cómo te hidratas
  • Cómo ayudas a tu cuerpo a recuperarse

Y aquí es donde los productos naturales, las especias y las mezclas funcionales tienen mucho sentido.

Qué comer antes de entrenar: energía sin pesadez


El objetivo antes de entrenar es claro: tener energía, pero sin sentirte pesado.

Necesitas algo que:

Se digiera bien

Te dé energía sostenida

No genere picos bruscos

Mujer activa

1. Té Matcha ecológico: energía limpia y estable

El té matcha ceremonial es una de las mejores opciones pre-entreno.

¿Por qué?

  • Aporta cafeína de liberación progresiva
  • Mejora la concentración
  • Evita el nerviosismo típico del café

👉 Ideal si entrenas por la mañana o necesitas activarte sin ansiedad.

2. Ginger Shot: activación natural

El jengibre tiene un efecto estimulante y digestivo.

Tomarlo antes de entrenar puede ayudarte a:

  • Activar el cuerpo
  • Mejorar la circulación
  • Sentirte más ligero

👉 Ginger Shot: Perfecto si entrenas en ayunas.

3. Combinación de carbohidratos + grasas saludables

Ejemplo:

  • Tostada con aguacate y semillas
  • Yogur con cacao puro

👉 Aquí puedes añadir choco cúrcuma o matcha cacao (contienen cacao puro) de Finca la Mesa para un plus de sabor y bienestar antes de entrenar.

4. Espirulina Chai: energía + nutrición

Una opción diferente y muy interesante.

La mezcla de espirulina + especias aporta:

  • Nutrientes completos
  • Ligera activación
  • Buena digestión

👉 Ideal para quienes buscan algo más funcional que un pre-entreno convencional.

🚫Qué evitar antes de entrenar

  • Comidas muy pesadas
  • Exceso de azúcar
  • Grasas difíciles de digerir
  • Grandes cantidades justo antes de entrenar

"Entrenar sin cuidar la alimentación es dejar resultados en el camino."

Qué comer después de entrenar: recuperación inteligente


Después del entrenamiento, tu cuerpo necesita:

Recuperar energía

Reparar músculo

Rehidratarse

Reducir la inflamación

Chica desayunando

1. Cacao puro: recuperación con placer

El cacao es perfecto después de entrenar:

  • Rico en antioxidantes
  • Mejora el estado de ánimo
  • Ideal en batidos

👉 Puedes añadir choco cúrcuma a leche o bebida vegetal para un post-entreno delicioso.

2. Cúrcuma y especias: recuperación antiinflamatoria

Después de entrenar, el cuerpo necesita recuperarse.

Aquí entran especias como:

👉 Un cúrcuma latte o una mezcla con especias ayuda a:

  • Reducir inflamación
  • Favorecer la recuperación
  • Relajar el cuerpo

3. Espirulina Pura: recuperación completa

Después de entrenar, la espirulina aporta:

  • Proteína
  • Minerales
  • Recuperación general

👉 Puedes usarla sola en agua, batidos, leche, zumo...

4. Combinación equilibrada

Ejemplo post-entreno:

  • Batido con cacao + bebida vegetal
  • Yogur con semillas
  • Añadir especias o espirulina

👌La importancia de las especias en el deporte (y casi nadie lo tiene en cuenta)


Las especias no son solo un extra.

Son un recurso clave para:

  • Mejorar digestión
  • Reducir inflamación
  • Aportar compuestos bioactivos

Incluirlas en tu rutina diaria, antes o después de entrenar,  marca la diferencia.

🍃Ecológico: cuando la calidad sí importa


Cuando hablamos de rendimiento, la calidad de lo que consumes es clave.

Elegir productos ecológicos significa:

  • Menos residuos innecesarios
  • Ingredientes más puros
  • Mejor asimilación

En Finca la Mesa trabajamos con ingredientes ecológicos seleccionados, pensados para integrarse en tu rutina diaria de forma natural.

"En Finca la Mesa creemos en lo simple, lo ecológico y lo que funciona."

Patricia Travieso

Cúrcuma Latte de sabores

Conclusión: no necesitas suplementos artificiales para rendir mejor


Muchas veces buscamos soluciones rápidas cuando lo más efectivo es volver a lo básico:

  • Alimentación natural
  • Ingredientes de calidad
  • Rutinas sostenibles

Incorporar productos como matcha, cacao, especias o Espirulina Chai en tu día a día es una forma sencilla de mejorar tu rendimiento y tu recuperación.

Sin complicaciones.

Sin artificios.

Solo cuidando lo que tu cuerpo realmente necesita.


Patricia Travieso

Autora: Patricia Travieso

Patricia Travieso, junto a su marido José María Bernal, comenzaron a realizar agricultura ecológica hace más de 30 años, como proyecto de vida. A raíz de esto y después de muchos años de conocimiento, trabajo e información, fundaron su marca Finca la Mesa®