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En Finca la Mesa, estamos emocionados de poder anunciar el inicio de la cosecha de nuestro pimiento Habanero, uno de los cultivos más especiales y , sin duda, el pimiento más picante que tenemos.
Hoy, lunes 16 de septiembre, marca el comienzo de la tan esperada cosecha del pimiento ecológico de La Vera en Finca la Mesa, el único pimiento cultivado en la comarca de manera 100% ecológica y con el sello de calidad Demeter.
En Finca la Mesa, el cultivo del pimentón ecológico de La Vera es una tradición que se remonta a más de 30 años, liderada por José y Patricia, junto a su equipo: Luis, Arantxa, Mónica, Miguel y Vanessa.
En Finca la Mesa, estamos en la fase final de un emocionante proceso de maduración de nuestros pimientos ecológicos.
En Finca la Mesa, nos dedicamos a cultivar plantas aromáticas ecológicas como el laurel, la menta y la melisa utilizando métodos de agricultura ecológica.
En la agricultura ecológica, mantener el campo libre de malas hierbas sin recurrir a productos químicos es un desafío.
En Finca la Mesa, entendemos que la calidad de nuestros productos ecológicos comienza desde la raíz, literalmente.
¡Bienvenidos al blog de Finca la Mesa, donde cada día es una oportunidad para crecer y cultivar nuestro amor por el pimentón ecológico!
La agricultura biodinámica o ecológica es mucho más que una tendencia moderna; es un enfoque holístico para cultivar alimentos que promueve la salud del suelo, la biodiversidad y la sostenibilidad a largo plazo.
