Deliciosa Fácil Receta de Curry de Garbanzos con Pasas Sultanas y Sal Marina Ecológica
Introducción a la Receta
Hoy te presento una deliciosa y fácil receta de Curry de Garbanzos con Pasas Sultanas y Sal Marina Ecológica. Este plato es perfecto para aquellos que buscan una opción vegana llena de sabor y nutrición. Utilizaremos productos ecológicos de Finca la Mesa, garantizando que tu comida sea saludable y respetuosa con el medio ambiente. Las especias ecológicas y las pasas sultanas de máxima calidad añadirán un toque único a este curry. Además de aportar multitud de beneficios para tu salud que puedes descubrir en nuestro blog.
Ingredientes
- 2 tazas de garbanzos cocidos
- 2 cucharadas de Tikka Masala ecológico de Finca la Mesa
- 1 cebolla grande, picada
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 lata de tomates triturados (400 g)
- 1 taza de leche de coco
- 1/2 taza de pasas sultanas ecológicas de Finca la Mesa
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal marina ecológica de Finca la Mesa
- 1 taza de espinacas frescas
Preparación
- Paso 1: Sofreír la Base
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Añade la cebolla picada y sofríe hasta que esté dorada. Luego, agrega el ajo picado y cocina por un minuto más, hasta que desprenda su aroma.
- Paso 2: Añadir Especias y Tomates
Añade el Tikka Masala ecológico de Finca la Mesa a la sartén y mezcla bien para cubrir la cebolla y el ajo. Cocina durante unos minutos para liberar los sabores de las especias. Agrega los tomates triturados y cocina a fuego lento durante 10 minutos, permitiendo que los sabores se integren.
- Paso 3: Incorporar los Garbanzos y las Pasas
Agrega los garbanzos cocidos y las pasas sultanas ecológicas de Finca la Mesa a la mezcla. Remueve bien y cocina por otros 5 minutos. Luego, vierte la leche de coco y añade la sal marina ecológica de Finca la Mesa. La Sal ecológica tiene multitud de beneficios que puedes leer aquí. Cocina a fuego lento durante 15-20 minutos, hasta que la salsa espese y los sabores se hayan mezclado bien.
- Paso 4: Finalizar y Servir
Añade las espinacas frescas a la sartén y cocina hasta que se marchiten. Ajusta la sal si es necesario. Sirve el curry caliente, decorado con cilantro fresco por encima.
Conclusión
Este Curry de Garbanzos con Pasas Sultanas y Sal Marina Ecológica es una opción deliciosa y nutritiva para cualquier comida. Al utilizar productos ecológicos de Finca la Mesa, no solo estás eligiendo ingredientes de máxima calidad, sino también apoyando prácticas agrícolas sostenibles. Si quieres conocer más recetas con los productos ecológicos de Finca la Mesa, sólo tienes que leernos pinchando en este enlace.
¡Disfruta de este plato lleno de sabor y beneficios para la salud!