Descripción
Cayena en Polvo Ecológica de Finca La Mesa
Características de la Cayena en Polvo
La cayena en polvo ecológica de Finca La Mesa se elabora mediante la molienda cuidadosa de pimientos picantes rojos muy maduros, previamente lavados y deshidratados en condiciones óptimas. Este proceso garantiza que la cayena conserve todas sus cualidades organolépticas. Después de la molienda, se tamiza para obtener un tamaño homogéneo, ideal para su uso en la cocina. El resultado es un producto con un aroma, color y brillo inconfundibles.
Origen y Cultivo
Cultivo en Villanueva de La Vera
Todos los pimientos utilizados para nuestra cayena en polvo se cultivan en nuestros propios campos en Villanueva de La Vera, siguiendo las más rigurosas técnicas ecológicas de cultivo. Esto asegura un producto de alta calidad, completamente ecológico.
Usos Culinarios de la Cayena en Polvo
Versatilidad en la Cocina
El pimentón picante de cayena ecológico sin ahumar de Finca La Mesa es muy adecuado para una amplia variedad de platos. Aporta un toque de color y un sabor delicioso, aromático y afrutado, con un picante pronunciado. Se puede utilizar para:
- Finalizar platos: Perfecto para espolvorear sobre el pulpo a la gallega al emplatar.
- Realzar el picante en sofritos: Imprescindible en sofritos donde se desea un toque picante, añadiéndolo al principio con cuidado de no quemarlo.
- Mezclas de especias: Utilizado en muchas de nuestras mezclas, aporta un sabor muy picante, afrutado y fresco con una marcada personalidad.
Formato y Presentación
Lata Metálica Alimentaria
Finca La Mesa ofrece la cayena en polvo en un formato de lata metálica alimentaria de 75 gramos con doble apertura, diseñada para preservar la frescura y calidad del producto.
Beneficios y Certificaciones del Producto
Agricultura Ecológica Certificada
Este producto procede de la agricultura ecológica certificada, tanto en el cultivo como en su procesado industrial. Es cultivado y elaborado con técnicas respetuosas con el medio ambiente.
Apto para Vegetarianos y Veganos
La cayena en polvo es apta para vegetarianos y veganos, siendo muy recomendable para cualquier tipo de dieta. Destaca tanto si se usa sola como mezclada con otras especias o verduras deshidratadas.
Almacenamiento y Conservación
Es muy versátil en su uso, por lo que conviene tenerla siempre a mano. Para mantener al máximo sus cualidades organolépticas, se recomienda almacenarla en un lugar fresco y seco, protegido de la luz. En estas condiciones, la cayena en polvo conservará su calidad durante al menos dieciocho meses desde la fecha de fabricación.
Certificación Demeter
Este producto procede de la agricultura biodinámica certificada Demeter, asegurando los más altos estándares de calidad y sostenibilidad.
Disfruta de la cayena de Finca La Mesa y da un toque especial y picante a tus platos con un ingrediente de la mejor calidad.
Comprar Cayena en Polvo
La Cayena en Polvo de Finca la Mesa es el condimento ideal para quienes buscan añadir un toque de picante a sus platos de forma natural y ecológica. Esta especia, obtenida de pimientos cayena cultivados de manera orgánica, es perfecta para realzar el sabor de sopas, guisos, carnes y salsas, aportando un calor intenso y un aroma inconfundible. Optar por esta cayena en polvo es una elección consciente, respetuosa con el medio ambiente y que garantiza la calidad y pureza del producto.
José María García Cordón –
A quien le guste el picante no puede faltar en su especiero, delicioso complemento
arantxa1972.tg –
guauuuuu como pica, con una pizca es suficiente y deja un gusto en la boca buenisimo
David –
Está muy buena, pero pica tela!