Hummus de Remolacha con Pimentón Ahumado: Color y Sabor en tu Mesa
¿Buscas una forma original y saludable de sorprender en la cocina? Este hummus de remolacha con pimentón ahumado es la combinación perfecta de sabor, textura y color. Preparado con remolacha asada, garbanzos cremosos y las especias ecológicas de Finca la Mesa, como el pimentón ahumado y el comino en polvo, este hummus es ideal como aperitivo, acompañamiento o snack saludable. En Finca la Mesa, nuestras especias ecológicas te garantizan una experiencia única: sin aditivos y con todo el sabor natural. Sigue esta receta y disfruta de una explosión de sabor que también es buena para tu salud. Antes de empezar te recuerdo que en el apartado de "Recetas" tienes multitud de recetas complementarias con lasque puedes disfrutar de unos sabores espectaculares con comidas como una Fabada Tradicional, unos Calamares en su Tinta con Cuscús, o una Receta de Sopa Castellana entre muchas otras!
Ingredientes
- 1 taza de garbanzos cocidos
- 1 remolacha asada (puedes cocerla si lo prefieres)
- 2 cucharadas de tahini
- 1 cucharadita de ajo deshidratado en copos ecológico de Finca la Mesa
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Jugo de ½ limón
- 1 cucharadita de pimentón ahumado ecológico de Finca la Mesa
- ½ cucharadita de comino en polvo ecológico de Finca la Mesa
- Sal marina del Atlántico Ecológica de Finca la Mesa
- Agua (opcional, para ajustar la textura)
Preparación
1. Asa o cuece la remolacha Lava la remolacha, envuélvela en papel de aluminio y ásala en el horno a 200°C durante 45-60 minutos, o hasta que esté tierna. También puedes cocerla en agua hirviendo. Una vez lista, pela y corta en trozos. 2. Prepara los ingredientes base En el vaso de una batidora o procesador de alimentos, añade los garbanzos cocidos, la remolacha asada, el tahini, el ajo, el jugo de limón y el aceite de oliva. 3. Añade las especias Incorpora el pimentón ahumado y el comino en polvo ecológicos de Finca la Mesa, junto con una pizca de sal. Estas especias aportan profundidad y calidez al hummus, haciendo que destaque por su sabor único. 4. Mezcla hasta obtener una textura suave Tritura todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Si el hummus está demasiado espeso, añade agua poco a poco hasta lograr la consistencia deseada. 5. Sirve y decora Vierte el hummus en un bol, añade un chorrito de aceite de oliva y espolvorea un poco más de pimentón ahumado ecológico de Finca la Mesa. Puedes acompañarlo con pan pita, crudités de verduras o crackers.
¿Por Qué Elegir Especias Ecológicas de Finca la Mesa?
El pimentón ahumado y el comino en polvo de Finca la Mesa están cuidadosamente elaborados para mantener todo su aroma y sabor natural. Al ser ecológicos, te aseguras de disfrutar de productos libres de químicos y con el máximo respeto por el medio ambiente. Antes de acabar quiero recordarte que en el blog de Finca la Mesa tienes otros apartados como «Curiosidades«, «Beneficios de las especias» o «Guías y consejos» donde puedes descubrir muchísima información de tu interés como Las Especias que Mejoran la Digestión, 7 Especias que Reducen e Estrés, Curiosidades del Orégano o 3 Beneficios de tomar Café con Cardamomo y Canela.
Conclusión
Este hummus de remolacha es más que una receta: es una forma de llenar tu mesa de color, sabor y salud. Aprovecha los beneficios de las especias ecológicas de Finca la Mesa y lleva tus platos al siguiente nivel. ¡Pruébalo y sorprende a todos!
Comentarios (0)
No hay comentarios todavía. Sé el primero en comentar.