Descripción
El Comino Ecológico de Finca La Mesa
Usos Culinarios del Comino Ecológico
El comino ecológico de Finca La Mesa es un producto ideal para añadir a las legumbres, a las ensaladas de escarola y ajo, y al gazpacho. Se trata de una especia muy importante en la cultura culinaria árabe al formar parte de algunas de las mezclas de especias que se añaden al cuscús, a las sopas y a los platos de cordero de la cocina marroquí.
Aplicaciones en la Cocina Española e Internacional
El comino en España se utiliza en múltiples platos, tanto de invierno como de verano, como el gazpacho. La cocina tradicional india lo incluye en curris y masalas. En Europa se mantiene su uso en el norte, aromatizando platos alemanes como el chucrut, los encurtidos, las salchichas o determinados quesos holandeses. En México, es un ingrediente indispensable en platos como el chili con carne y el guacamole. Un ligero tostado de las semillas en una sartén sin condimento exalta el aroma y el sabor del comino.
Versatilidad del Comino Ecológico
El comino ecológico es una especia muy utilizada en todos los ámbitos de la cocina, tanto si se usa entero como troceado en el mortero, donde se liberan aún más su aroma y sabor. Junto con el ajo y el vinagre, hacen un trío increíble.
Uso del Comino en Finca La Mesa
Nosotros, en Finca La Mesa, lo usamos en muchas de nuestras mezclas, ya tengan sal o no, y es imprescindible en nuestros currys, masalas y adobos.
Certificación y Calidad del Producto
Este producto procede de la agricultura ecológica certificada, tanto en campo como en su procesado industrial. Es un producto cultivado y elaborado con técnicas respetuosas con el medio ambiente. Es apto para vegetarianos y veganos y muy recomendable para cualquier tipo de dieta.
Consejos de Almacenamiento y Uso
El comino ecológico es muy versátil en su uso, por eso conviene tenerlo siempre a mano, a ser posible en un lugar fresco y seco, protegido de la luz. En estas condiciones, garantizas mantener al máximo todas sus cualidades organolépticas durante al menos dieciocho meses desde la fecha de fabricación.
Comprar Comino Ecológico
El Comino Ecológico de Finca la Mesa aporta un sabor terroso y ligeramente picante a tus platos, desde curris hasta guisos. Cultivado sin pesticidas ni fertilizantes sintéticos, garantiza un sabor auténtico y puro, además de respetar el medio ambiente. Perfecto para quienes valoran ingredientes de alta calidad y sostenibilidad en su cocina.
eva.murillo.sanz –
Un tomatito con comino…espectacular