Envíos por 2,49€ Productos de primera calidad Cultivo ecológico

Mejorana

20 gr. de mejorana ecológica.

2,15 

Descripción

Mejorana (Origanum majorana)

La mejorana ecológica tiene un sabor más dulce y delicado que el orégano. Forma parte de los ramilletes de hierbas aromáticas y, en Georgia, se añade en la mezcla denominada «khmeli-suneli», usada para condimentar carnes, vegetales y salsas. Por la perdurabilidad de su aroma, se usa en las carnes adobadas en la parrilla, en la salsa de tomate o en los platos de pasta de la cocina italiana. 

La mejorana ecológica veces es utilizada en los adobos, sustituyendo al orégano, dando así un toque mucho más delicado al conjunto. También la hemos utilizado añadida a los escabeches, donde destaca el gusto que le da a los destinados para pescado. Tiene un aroma muy perfumado y delicado y su textura es sedosa y muy agradable. El procesado de la mejorana es muy delicado si se quiere obtener un producto de primera calidad. En Finca La Mesa te lo ofrecemos en formato de especiero doméstico, donde encontrarás la flor y la hoja de esta planta con todo su aroma y sabor. También está disponible en formato de bolsa, que tiene mayor cantidad. En Finca La Mesa lo utilizamos como ingrediente en algunas de nuestras mezclas, sobre todo en la gama de sazonadores sin sal, que encontrarás en la categoría de mezclas. Este producto procede de la agricultura ecológica certificada, tanto en campo como en su procesado industrial. Es un producto cultivado y elaborado con técnicas respetuosas con el medio ambiente. Es apto para vegetarianos y veganos y muy recomendable para cualquier tipo de dieta. Destacaran sus cualidades tanto si lo usas solo o mezclado con otras especias.  Es muy versátil en su uso por eso conviene tenerlo siempre a mano, a ser posible en un lugar fresco y seco, protegido de la luz. En estas condiciones garantizas mantener al máximo todas sus cualidades organolépticas durante al menos dieciocho meses.

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Uso

Ideal para vegetales salteados, pasta, salsa de tomate, carnes…

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Ingredientes

100% Mejorana

VALORES NUTRICIONALES (por 100g de producto):
Valor energético: 1134 kJ/271 kcal
Grasas: 7 g
de las cuales saturadas: 0,5 g
Hidratos de carbono: 60,5 g
de los cuales azúcares: 4,1 g
Proteínas: 12,6 g
Sal: 0.19 g
CONSERVACIÓN: en un lugar fresco y seco, protegido de fuentes de luz. De esta forma se garantiza que el
producto conserve todas sus propiedades como mínimo durante18 meses desde la fecha de envasado.

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Propiedades

Estimula el apetito, ayuda a una buena digestión, ayuda a combatir el insomnio y la ansiedad, tiene propiedades antiespasmódicas…

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