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Tomate deshidratado en copos ECO

Tomate en copos deshidratado ecológico, de Finca la Mesa.

3,55 

(1 valoración de cliente)

Descripción

Tomate ecológico deshidratado

El tomate es una hortaliza de fruto típicamente veraniega y muy extendida por todos los países. Se usa de muy distintas maneras y su uso es básico en muchos de los platos de nuestra cocina. Tanto fresco, en salsa, en guarniciones, en sopas, guisos etc… Tradicionalmente el tomate ecológico deshidratado se secaba al sol partiéndolo en dos mitades y añadiendo un poco de sal para que ayudara en el proceso de deshidratación. Actualmente este proceso está mecanizado con equipos específicos diseñados para este fin, para obtener un producto final que mantenga todas las cualidades organolépticas y garantice su seguridad sanitaria. Se trata de un proceso de transformación laborioso que incluye el lavado y troceado, deshidratado, cortado de nuevo y cribado. La Tasa de conversión de este producto es de 20 a 1, lo que significa que un kilo de tomate deshidratado equivale a veinte kilos de producto fresco. Es muy conveniente tener siempre a mano en la cocina este producto ya que al ser tan versátil en su uso se puede añadir a muchos de nuestros platos con facilidad. IDEAS PARA USAR EL TOMATE DESHIDRATADO:
  • Montaditos de queso de cabra con tomate seco o jamón serrano y tomate seco.
  • Sobre una tostado con aceite, espolvoreado por encima el tomate en polvo.
  • Tostada con aceite, tomate y ajo restregado.
  • Añadir a los platos de pasta, tanto en las salsas como espolvoreado mezclado con ella.

Cómo preparar una salsa de tomate ecológico concentrada con tomates secos:

  • Necesitarás: 20 g de tomates secos triturados, 1 cebolla y 1/2 vaso de agua o caldo.
  • Cómo se hace: picar la cebolla y sofreír. Cuando esté pochada añadimos el tomate seco y vamos añadiendo el agua o caldo poco a poco hasta conseguir la consistencia de la salsa de tomate.
Desde Finca la Mesa te lo ofrecemos tanto en formato doméstico, en especiero de cristal, como en bolsa, para que tengas mas cantidad. Con el especiero tienes el formato de escama, más apto para la finalización de los platos como ensaladas, pizzas, platos de pasta, tostadas, etc.. En la bolsa ofrecemos el formato de copo, un poquito mayor, más apto para usar como ingrediente. En Finca La Mesa usamos el tomate deshidratado como ingrediente en muchas de nuestras mezclas. Aparece como protagonista en nuestra “sopa de tomate”, donde hace muy buen equipo con la cebolla y la pimienta negra. Esta mezcla está especialmente recomendada para añadirla al “caldo de verduras instantáneo” de Finca La Mesa. Conseguirás así en menos de cinco minutos una sopa sana y reconfortante, con tropezones de tomate que destacan por su agradable sabor dulce y un deje ácido inconfundible.

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Uso

Para potenciar el sabor de un sofrito, para realizar cualquier tipo de guiso, para hacer salsas de tomate…

Ideal para condimentar sopas, cremas y guisos (una cucharada por persona.) Para condimentar pasta mezclar con un chorro de aceite y albahaca.

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Ingredientes

VALORES NUTRICIONALES (/100g):
Valor energético: 354,3 Kcal
Grasas: 0,44 g
Ácidos grasos saturados: 0,06 g
Hidratos de Carbono: 74,68 g
Azúcares: 43,9 g
Proteínas: 12,91 g
Sal: 4 g
CONSERVACIÓN: almacene en un lugar seco y frío lejos de la exposición directa de la luz solar y la luz
artificial.

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Propiedades

Pocas calorías, tienes mucha fibra y mucho antioxidantes, poca cantidad de carbohidratos, ayuda a mejorar el sistema cardiovascular, fortalecer el sistema inmune…

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3 BENEFICIOS POR LOS QUE COMPRAR EN FINCA LA MESA

1. EL PRECIO

En Finca la Mesa tenemos más de 130 productos de alimentación ecológica de MÁXIMA CALIDAD, esperando llegar a vuestras cocinas para ayudaros a cuidar de vuelta alimentación y vuestra salud, pero con sabor. Y algunos diréis ““ Comer alimentos ecológicos y saludables es caro”, pero ¡¡no, esto no es verdad!! Y te lo demuestro:

  • Primero, ¡¡ cuidar la alimentación es cuidar de la salud !!
    Tu salud y la de tus seres queridos no tiene precio, Es por eso que la alimentación ecológica y saludable no es nunca un gasto, sino una inversión en tu vida.
  • Segundo, y esta es muy fácil… ¡¡Hagamos números!! Te pongo un ejemplo muy rápido. El tarro de 100gr. de Curry, tiene un precio de 6,50€. Con este curry tienes para hacer 10 raciones (10gr. por ración) de cualquier plato o salsa, con este delicioso curry ecológico. Te sale la ración a ¡¡¡0,65 céntimos!!!

Estos precios son EXTREMADAMENTE BARATOS.

Y lo mismo te puedo decir de los caldos vegetales instantáneos, por ejemplo, con los que sale el medio litro (10gr.) de sopa ecológica por ¡¡0,35 céntimos!! O la canela, por ejemplo, que necesitarás echar tres veces menos cantidad que con cualquier canela más barata, para hacer tu exquisito arroz con leche. ¡¡Así que, gastas menos!!

2. LAS GARANTÍAS

Llevamos desde 1993 trabajando en el sector de la alimentación ecológica.

Exportamos nuestros productos a diferentes países, y vendemos nuestros productos a las mejores empresas del mundo de alimentación ecológica. Estamos muy seguros de la calidad y el potencial de nuestros productos, tanto en tu cocina como en tu salud.

Por todo esto, te queremos dar las mayores garantías y seguridad de que no vas a quedar defraudado con tu compra. Si nuestros productos no satisfacen tus expectativas ¡TE DEVOLVEMOS EL DINERO!

Nuestro equipo de atención al cliente, te ayudará en todo momento a cumplir con tus deseos. 0% riesgo y 100% ecológico.

Finca La Mesa te abre sus puertas para venir a conocernos cuando quieras, y ver con tus propios ojos la pasión y el esfuerzo invertidos.

3. LA EXCELENCIA DEL PRODUCTO

Más de 30 años produciendo alimentos ecológicos de calidad, más de 1000 clientes, diversos certificados ecológicos y de calidad, ÚNICOS DEL MUNDO en tener pimentón biodinámico certificado DEMETER.

Es por todo esto, que podemos afirmar, sin miedo a equivocarnos, que te ofrecemos la MAYOR CALIDAD en especias y productos ecológicos de España. Porque lo que hacemos nosotros, ¡no lo hace nadie!

Así que tenemos razones más que de sobra, para que confíes en nosotros.

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Descripción

Tomate ecológico deshidratado

El tomate es una hortaliza de fruto típicamente veraniega y muy extendida por todos los países. Se usa de muy distintas maneras y su uso es básico en muchos de los platos de nuestra cocina. Tanto fresco, en salsa, en guarniciones, en sopas, guisos etc… Tradicionalmente el tomate ecológico deshidratado se secaba al sol partiéndolo en dos mitades y añadiendo un poco de sal para que ayudara en el proceso de deshidratación. Actualmente este proceso está mecanizado con equipos específicos diseñados para este fin, para obtener un producto final que mantenga todas las cualidades organolépticas y garantice su seguridad sanitaria. Se trata de un proceso de transformación laborioso que incluye el lavado y troceado, deshidratado, cortado de nuevo y cribado. La Tasa de conversión de este producto es de 20 a 1, lo que significa que un kilo de tomate deshidratado equivale a veinte kilos de producto fresco. Es muy conveniente tener siempre a mano en la cocina este producto ya que al ser tan versátil en su uso se puede añadir a muchos de nuestros platos con facilidad.

IDEAS PARA USAR EL TOMATE DESHIDRATADO:

  • Montaditos de queso de cabra con tomate seco o jamón serrano y tomate seco.
  • Sobre una tostado con aceite, espolvoreado por encima el tomate en polvo.
  • Tostada con aceite, tomate y ajo restregado.
  • Añadir a los platos de pasta, tanto en las salsas como espolvoreado mezclado con ella.

Cómo preparar una salsa de tomate ecológico concentrada con tomates secos:

  • Necesitarás: 20 g de tomates secos triturados, 1 cebolla y 1/2 vaso de agua o caldo.
  • Cómo se hace: picar la cebolla y sofreír. Cuando esté pochada añadimos el tomate seco y vamos añadiendo el agua o caldo poco a poco hasta conseguir la consistencia de la salsa de tomate.

Desde Finca la Mesa te lo ofrecemos tanto en formato doméstico, en especiero de cristal, como en bolsa, para que tengas mas cantidad. Con el especiero tienes el formato de escama, más apto para la finalización de los platos como ensaladas, pizzas, platos de pasta, tostadas, etc.. En la bolsa ofrecemos el formato de copo, un poquito mayor, más apto para usar como ingrediente.

En Finca La Mesa usamos el tomate deshidratado como ingrediente en muchas de nuestras mezclas. Aparece como protagonista en nuestra “sopa de tomate”, donde hace muy buen equipo con la cebolla y la pimienta negra. Esta mezcla está especialmente recomendada para añadirla al “caldo de verduras instantáneo” de Finca La Mesa. Conseguirás así en menos de cinco minutos una sopa sana y reconfortante, con tropezones de tomate que destacan por su agradable sabor dulce y un deje ácido inconfundible.

Información adicional

Peso 50 g
Peso

Bolsa 50gr, Bote 30gr, Granel 1kg, Granel 300gr

1 valoración en Tomate deshidratado en copos ECO

  1. tonigonz1993

    Por favor, como se nota la calidad de los productos!! Hicimos una salsa de tomate usando los copos y quedamos muy sorprendidos. Da un sabor un un olor a tomate increíble!

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