Receta de Lasaña Tradicional con Especias Ecológicas de Finca la Mesa
La lasaña es un plato clásico de la gastronomía italiana que conquista paladares en todo el mundo. Prepararla con especias ecológicas de Finca la Mesa no solo potencia su sabor, sino que también te asegura un plato saludable y respetuoso con el medio ambiente. Nuestras especias son 100% ecológicas, libres de aditivos, colorantes, potenciadores del sabor y conservantes. Con esta Receta de lasaña tradicional descubre cómo preparar una comida deliciosa y con el toque especial de nuestras especias. Antes de empezar te recuerdo que en el apartado de "Recetas" puedes encontrar multitud de platos y comidas súper ricas y sencillas que podrás preparar en apenas unos minutos, como Roscón de reyes con Cúrcuma Latte, Bizcocho de Manzana con Cacao o Pavo al Horno, entre muchas otras!
Ingredientes
Para la salsa boloñesa:
- 500 g de carne picada (mezcla de ternera y cerdo).
- 1 cebolla mediana, finamente picada.
- 2 dientes de ajo, picados o ajo granulado ecológico de Finca la Mesa
- 400 g de tomate triturado ecológico.
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- 1 cucharadita de orégano ecológico Finca la Mesa.
- 1 cucharadita de albahaca ecológica Finca la Mesa.
- 1 pizca de nuez moscada ecológica Finca la Mesa.
- Sal y pimienta negra ecológica al gusto.
Para la salsa bechamel:
- 50 g de mantequilla.
- 50 g de harina de trigo.
- 500 ml de leche entera.
- 1 pizca de nuez moscada ecológica Finca la Mesa.
- Sal al gusto.
Otros:
- 12 placas de lasaña.
- 150 g de queso rallado (preferiblemente mozzarella o parmesano).
Preparación
1. Prepara la salsa boloñesa
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Añade la carne picada y cocina hasta que esté bien hecha. Incorpora el tomate triturado, las especias ecológicas de Finca la Mesa y ajusta con sal y pimienta. Cocina a fuego lento durante 20 minutos.
2. Prepara la salsa bechamel
En un cazo, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade la harina y remueve constantemente hasta que obtengas una mezcla dorada. Poco a poco, agrega la leche mientras bates con unas varillas para evitar grumos. Cocina hasta que espese y sazona con sal y nuez moscada ecológica.
3. Monta la lasaña
En una fuente para horno, coloca una capa de placas de lasaña previamente cocidas. Añade una capa de salsa boloñesa, seguida de bechamel, y repite el proceso hasta completar. Finaliza con una capa de bechamel y espolvorea el queso rallado por encima.
4. Hornea
Precalienta el horno a 180 °C y hornea la lasaña durante 25-30 minutos, o hasta que esté dorada en la superficie. Antes de terminar te recuerdo que en el Blog de Finca la Mesa puedes encontrar mucha más información sobre otros contenidos como Curiosidades, Guías y Consejos o Beneficios de las especias como «Curiosidades de la Miel«, «El Movimiento Real Fooding» o «Las Mejores bebidas Vegetales» entre muchas otras.
Conclusión
Con las especias ecológicas de Finca la Mesa, esta receta de lasaña se convierte en un plato saludable, lleno de sabor y con un aroma irresistible. Además, al optar por ingredientes ecológicos, contribuyes a una alimentación más natural y sostenible. Descubre nuestras especias y transforma tus platos en auténticas obras maestras. ¡Atrévete a probarla!
Ver esta publicación en Instagram
Comentarios (0)
No hay comentarios todavía. Sé el primero en comentar.