Sopa de Verduras Ecológica Súper Rica y Sencilla
Disfrutar de una sopa de verduras no solo es una excelente opción para una comida ligera y nutritiva, sino que también te permite aprovechar los productos ecológicos de alta calidad que ofrecemos en Finca la Mesa. Esta receta es perfecta para los días en los que necesitas algo rápido, saludable y reconfortante. Utilizaremos nuestro caldo vegetal instantáneo y el preparado de verduras deshidratadas, ambos ecológicos, que te harán la vida más fácil y el plato mucho más sabroso. Además, puedes descubrir los múltiples beneficios de consumir estos alimentos ecológico en el apartado de "Beneficios" del Blog de Finca la Mesa. Descubre, por ejemplo, los beneficios del Picante o de la Menta ecológica.
Ingredientes
- 1 cucharada sopera colmada de Caldo Vegetal Instantáneo Ecológico de Finca la Mesa por cada 500 ml de agua
- 1 cucharada pequeña rasa de Preparado de Verduras Deshidratadas Ecológicas de Finca la Mesa por persona
- Agua (según la cantidad de caldo que desees preparar)
- Un chorrito de aceite de oliva virgen extra ecológico
- Opcional: huevo cocido o taquitos de jamón para añadir al final
- Opcional: cuscús, fideos, sémola o arroz (para darle un toque más consistente)
Preparación del Caldo Vegetal
- Prepara el caldo vegetal: Añade una cucharada sopera colmada del Caldo Vegetal Instantáneo de Finca la Mesa por cada medio litro de agua fría en una olla o cazo. Remueve bien para disolver el polvo y añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra ecológico.
- Calienta el caldo: Pon el cazo a fuego medio y lleva el caldo a punto de ebullición. Deja cocer durante 2 minutos y luego retíralo del fuego. Deja reposar 1 minuto antes de añadir las verduras.
Preparación de la Sopa
- Añade las verduras deshidratadas: Disuelve una cucharada pequeña rasa de nuestro Preparado de Verduras Deshidratadas Ecológicas de Finca la Mesa por persona en 250 ml del caldo que acabas de preparar. Si quieres añadir cuscús, fideos, o arroz, este es el momento.
- Cocina las verduras: Deja que la mezcla hierva a fuego lento entre 7 y 10 minutos para que las verduras deshidratadas se rehidraten completamente y liberen todo su sabor.
- Añade un toque personal: Si deseas, puedes añadir huevo cocido picado o taquitos de jamón al final de la cocción para darle más sabor y textura.
Consejos y Sugerencias
Esta sopa es una receta base que puedes personalizar según tus gustos o necesidades. El Caldo Vegetal Instantáneo Ecológico de Finca la Mesa y el Preparado de Verduras Deshidratadas son ideales para una comida rápida, pero puedes enriquecerla con los ingredientes que más te gusten. Las opciones de añadir fideos o arroz te ayudarán a hacerla más contundente, y el huevo o el jamón le darán un toque de proteína y sabores extra. Si te ha gustado esta receta te recomiendo encarecidamente que visites el apartado de "Recetas" de nuestro blog, en él encontrarás multitud de recetas súper sencilla para disfrutar como puede ser un "Tajine Vegano" o una "Paella Tradicional".
Beneficios de los Productos Ecológicos
Al usar productos ecológicos de Finca la Mesa, te aseguras de consumir alimentos libres de pesticidas y químicos, lo que no solo mejora el sabor, sino que también contribuye a tu bienestar y a la preservación del medio ambiente. Nuestras especias y preparados ecológicos aportan un sabor auténtico y natural que difícilmente encontrarás en productos convencionales. Prepara esta sopa de verduras ecológica y disfruta de un plato lleno de sabor, nutrición y beneficios para la salud. ¡Una opción perfecta para cualquier día de la semana!
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