Receta de Paella Tradicional

Receta de Paella Tradicional 100% Ecológica

La paella es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española, y prepararla con ingredientes ecológicos le da un toque auténtico y saludable. En esta receta de paella tradicional, utilizaremos el Condimento Paella Ecológico de Finca la Mesa, una mezcla exquisita que incluye ajo, cebolla, tomate, cúrcuma, pimentón dulce ahumado, pimiento en escamas y canela. Además, podrás potenciar los sabores con otras especias y hierbas aromáticas ecológicas también disponibles en Finca la Mesa.

En nuestro blog tienes multitud de recetas, para poder degustar y disfrutar de los productos de alimentación ecológica y de máxima calidad de Finca la Mesa, de mil formas diferentes.

Ingredientes

• 400 g de arroz ecológico
• 800 ml de caldo vegetal instantáneo más verduras ecológico de Finca la Mesa
• 200 g de judías verdes ecológicas
• 2 tomates ecológicos o tomate deshidratado ecológico de Finca la Mesa 
• 1 pimiento rojo ecológico
• 150 g de alcachofas ecológicas (opcional)
• 3 cucharadas de Condimento Paella Ecológico de Finca la Mesa
• 1 cucharadita de pimentón dulce ecológico de Finca la Mesa
• Romero ecológico de Finca la Mesa
• Aceite de oliva virgen extra ecológico
• Sal marina virgen del atlántico ecológica de Finca la Mesa

Preparación

1. Prepara los Ingredientes
   Lava y corta las judías verdes, el pimiento y los tomates en trozos pequeños. Si optas por usar alcachofas, límpialas y córtalas en cuartos.
2. Sofríe las Verduras
   En una paellera, calienta un buen chorro de aceite de oliva virgen extra ecológico. Sofríe las judías verdes, el pimiento y las alcachofas a fuego medio hasta que estén doradas. Añade los tomates picados y cocina hasta que se deshagan y formen una salsa.
3. Incorpora el Condimento
   Añade el Condimento Paella Ecológico de Finca la Mesa y el pimentón dulce ahumado ecológico. Remueve bien para que las especias se integren con las verduras.
4. Agrega el Arroz
   Incorpora el arroz ecológico y remueve para que se impregne de los sabores. A continuación, vierte el caldo de verduras ecológico caliente.
5. Cocina la Paella
   Cocina a fuego alto durante 10 minutos y luego baja a fuego medio-bajo durante otros 10 minutos. Añade el romero ecológico para darle un aroma fresco.
6. Reposo y Servicio
   Una vez que el caldo se haya absorbido y el arroz esté cocido, retira la paellera del fuego y deja reposar la paella durante 5 minutos antes de servir.

Disfruta de multitud de recetas totalmente gratuitas disponibles en el apartado “Recetas” del blog de Finca la Mesa como un Tajine Vegano con Ras al Hanout o un Solomillo Ibérico a la Pimienta.

Disfruta de una Paella Saludable y Ecológica

Esta paella, hecha con ingredientes ecológicos de Finca la Mesa, no solo respeta la tradición culinaria española, sino que también es una opción más saludable y sostenible. La calidad de las especias y productos ecológicos garantiza un sabor auténtico, sin los químicos ni aditivos presentes en los productos convencionales. Puedes descubrir mucho más acerca de los múltiples beneficios, que tienen las especias y productos de alimentación ecológica de Finca la Mesa, para tu salud leyéndonos en el apartado “Beneficios de las Especias” de nuestro blog.

¡Disfruta de esta deliciosa paella ecológica con tu familia y amigos!

 

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