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Las especias son clave para elevar el sabor de cualquier plato, pero usarlas correctamente es un arte que puede transformar una receta común en una obra maestra.
El Pollo al Limón con Tomillo es una receta deliciosa y sencilla que combina el sabor fresco del limón con la profundidad aromática del tomillo ecológico de Finca la Mesa.
En la actualidad, las especias ecológicas están recibiendo mayor atención por sus beneficios en la salud intestinal, sobre todo en relación con la digestión y el equilibrio de la microbiota.
La cayena es mucho más que una especia que añade picor a tus platos. Conocida por su sabor intenso, esta pequeña guindilla molida es una fuente de beneficios para la salud.
Con el auge de los alimentos ecológicos en los últimos años, es más importante que nunca asegurarse de que lo que consumimos realmente cumple con los estándares ecológicos.
Disfrutar de una sopa de verduras no solo es una excelente opción para una comida ligera y nutritiva, sino que también te permite aprovechar los productos ecológicos de alta calidad que ofrecemos en Finca la Mesa.
En los últimos años, las especias ecológicas han ganado un protagonismo sin precedentes en la alta cocina.
La menta es una de las hierbas más versátiles y populares en la cocina, tanto fresca como deshidratada.
Las especias juegan un papel esencial en la cocina, transformando y realzando sabores en cada plato.
El clavo de olor ecológico es una especia potente con un perfil aromático y sabor único, que ha sido utilizado desde la antigüedad para aportar carácter a platos dulces y salados.
El reciente debate en California sobre la prohibición de colorantes artificiales en los alimentos ha suscitado interés en alternativas más naturales y seguras.
Hoy, lunes 16 de septiembre, marca el comienzo de la tan esperada cosecha del pimiento ecológico de La Vera en Finca la Mesa, el único pimiento cultivado en la comarca de manera 100% ecológica y con el sello de calidad Demeter.
