Deliciosas Recetas con Quinoa

Tres Recetas Deliciosas con Quinoa Ecológica

La quinoa es un superalimento cada vez más popular gracias a su alto contenido en proteínas, fibra y minerales esenciales. Su versatilidad en la cocina permite incluirla en platos dulces y salados, convirtiéndola en una opción ideal para una alimentación saludable. En Finca la Mesa, apostamos por ingredientes ecológicos, libres de pesticidas y aditivos, para que disfrutes de la quinoa en su estado más puro. Hoy te traemos tres deliciosas recetas con quinoa ecológica fáciles de preparar y llenas de sabor. Antes de empezar te recuerdo que en el Blog de Finca la Mesa puedes encontrar mucha más información sobre beneficios de las especias, Recetas o Curiosidades como «Alimentos Ideales para Deportistas» «Los Mejores Alimentos para Descansar «Aceites Minerales en la Alimentación» o "Alimentos para Mejorar la Salud Mental".

1. Ensalada de Quinoa con Especias Ecológicas

Una ensalada fresca y nutritiva, ideal para cualquier momento del día.

Ingredientes:

• 1 taza de quinoa ecológica cocida
• ½ pepino en cubos
• ½ pimiento rojo en trozos pequeños
• 1 zanahoria rallada
• ½ taza de garbanzos cocidos
• Zumo de ½ limón
• 1 cucharadita de comino ecológico de Finca la Mesa
• 1 cucharadita de cúrcuma ecológica de Finca la Mesa
• Sal y pimienta negra ecológica de Finca la Mesa al gusto
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Preparación:

1. Mezcla la quinoa con el pepino, el pimiento, la zanahoria y los garbanzos en un bol.
2. Aliña con el zumo de limón, el aceite de oliva y las especias ecológicas de Finca la Mesa.
3. Remueve bien y deja reposar unos minutos antes de servir.

2. Guiso de Quinoa con Verduras y Pimentón Ecológico

Un plato reconfortante, perfecto para los días más fríos.

Ingredientes:

• 1 taza de quinoa ecológica cocida
• 1 calabacín en cubos
• 1 berenjena en cubos
• 1 zanahoria en rodajas
• 1 tomate triturado
• 1 cucharadita de pimentón dulce ecológico de Finca la Mesa
• ½ cucharadita de ajo en polvo ecológico de Finca la Mesa
• 1 cucharadita de orégano ecológico de Finca la Mesa
• Aceite de oliva virgen extra y sal al gusto

Preparación:

1. En una sartén con un poco de aceite, sofríe las verduras hasta que estén tiernas.
2. Añade el tomate triturado, las especias y la sal. Cocina a fuego lento durante 10 minutos.
3. Incorpora la quinoa cocida y mezcla bien. Cocina 5 minutos más y sirve caliente.

3. Quinoa con Leche y Canela para un Desayuno Energético

Una alternativa saludable al arroz con leche, con un toque especial de especias ecológicas.

Ingredientes:

• 1 taza de quinoa ecológica cocida
• 1 taza de bebida vegetal o leche
• 1 cucharadita de canela ecológica de Finca la Mesa
• ½ cucharadita de nuez moscada ecológica de Finca la Mesa
• 1 cucharadita de miel ecológica
• Frutos secos o fruta fresca para decorar

Preparación:

1. Calienta la leche con la quinoa en un cazo a fuego medio.
2. Añade la canela, la nuez moscada y la miel, removiendo bien.
3. Cocina durante 5 minutos hasta que espese ligeramente.
4. Sirve con frutos secos o fruta fresca por encima.

Conclusión

Antes de terminar te recuerdo que en el Blog de Finca la Mesa puedes encontrar mucha más información sobre el Cúrcuma Latte ecológico como «¿Cuándo es Mejor Tomar Cúrcuma Latte?«, «Reducir la Hinchazón Estomacal« o «Tomar café con cúrcuma latte» . Incluir quinoa en tu dieta es una excelente forma de obtener proteínas de calidad y energía duradera. Al elegir quinoa y especias ecológicas de Finca la Mesa, garantizas un producto puro, libre de aditivos y cultivado de forma sostenible. ¡Anímate a probar estas recetas y descubre todo el sabor y los beneficios de la quinoa ecológica!