Cómo quitar las “Malas Hierbas” en la Agricultura Ecológica

Pasar los Zachos: Un Proceso Clave en la Agricultura Ecológica

Introducción

En la agricultura ecológica, mantener el campo libre de malas hierbas sin recurrir a productos químicos es un desafío. En Finca la Mesa, utilizamos una técnica tradicional llamada “Pasar los Zachos” para gestionar las malas hierbas de manera efectiva y respetuosa con el medio ambiente. Este método no solo garantiza la salud de nuestros productos y especias ecológicas, sino que también protege la salud de las personas y del planeta.

¿Qué es “Pasar los Zachos”?

“Pasar los Zachos” es un proceso manual y mecánico en el cual se utilizan herramientas agrícolas específicas (aperos), para eliminar las malas hierbas. Cuatro personas montadas en el apero de los zachos, que es arrastrado por un tractor, llevan a cabo esta tarea. Este método permite una eliminación precisa de las malas hierbas sin dañar los cultivos.

En Finca la Mesa, este trabajo es esencial para mantener nuestros cultivos libres de productos químicos, promoviendo así una agricultura sostenible y ecológica. A diferencia de los métodos convencionales que utilizan herbicidas, el pasar los zachos es una técnica completamente natural y segura. En nuestro canal de YouTube tienes un vídeo cortito pero donde puedes ver el proceso de pasar los zachos a la perfección ¡¡No te lo pierdas!!

La Importancia de la Agricultura Ecológica

El uso de productos químicos en la agricultura convencional tiene efectos perjudiciales a largo plazo, tanto para la salud humana como para el medio ambiente. Los herbicidas pueden dejar residuos tóxicos en los alimentos y contaminar el suelo y el agua. En cambio, la agricultura ecológica, como la que practicamos en Finca la Mesa, evita estos riesgos al emplear métodos naturales como pasar los zachos.

Nuestros productos y especias ecológicas se cultivan sin el uso de químicos nocivos, lo que garantiza que sean más saludables y seguros para el consumo. Además, al cuidar el medio ambiente, contribuimos a la sostenibilidad y a la preservación de la biodiversidad. Puedes descubrir más sobre el proceso del pimiento y pimentón ecológico de Finca la Mesa, leyéndonos aquí.

Beneficios de “Pasar los Zachos”

• Salud del Suelo: Este proceso mejora la estructura y fertilidad del suelo, ya que no introduce químicos que podrían alterar su equilibrio natural.
• Seguridad Alimentaria: Al no utilizar herbicidas, nuestros productos están libres de residuos tóxicos, lo que los hace más seguros para el consumo.
• Sostenibilidad: Este método es más sostenible y ayuda a proteger el medio ambiente al reducir la contaminación del suelo y del agua.

Puedes descubrir muchísimos más beneficios de la alimentación ecológica y de cada una de nuestras especias y productos leyéndonos en “Beneficios de las especias”

Conclusión

El proceso de “Pasar los Zachos” es un claro ejemplo de cómo la agricultura ecológica puede ser efectiva y beneficiosa tanto para las personas como para el planeta. En Finca la Mesa, estamos comprometidos con la producción de productos y especias ecológicas de la más alta calidad, utilizando métodos tradicionales que respetan y protegen el medio ambiente. Al elegir nuestros productos, no solo estás optando por una alimentación más saludable, sino que también estás apoyando prácticas agrícolas sostenibles y responsables. ¡Descubre la diferencia con nuestras especias ecológicas y disfruta de los beneficios de una agricultura respetuosa con la naturaleza!

 

Ver esta publicación en Instagram

 

Una publicación compartida por Finca la Mesa (@fincalamesa.s.l)